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高档深海鱼将从宁波“游”向全国

  宁波日报网讯(记者易鹤)今天上午,中商投实业控股有限公司与浙江省远洋渔业有限公司正式签约,总投资15亿元的国际远洋渔业冷链物流加工园区将落户北仑白峰镇。筹划建设的冷库存储能力超过10万吨冷库,其中超低温冷库5000吨,存储温度保持在-60℃,实现从渔船到冷库的无缝对接,保证从远洋捕获的高档鱼类鱼肉的品质。从这里,这些高档鱼类将通过物流分发送到全国各地的餐桌上。

  据悉,浙江省远洋渔业有限公司是我市远洋渔业的标杆企业,在印尼、缅甸拥有过洋性远洋渔业项目和鱿鱼钓大洋性远洋渔业项目。旗下子公司——宁波春晓食品有限公司,目前正在白峰镇建设水产加工物流基地项目,而国际远洋渔业冷链物流加工园区项目将在该项目基础上建设。

  除建设10万吨冷库(含5000吨超低温冷库)外,这一项目还将建设1万吨级码头、4座合计加工能力为11万吨的水产加工厂和年交易量20万吨的远洋水产品交易中心。

  “目前,远洋捕捞船只在捕获金枪鱼等贵重鱼类后,会在10分钟的时间里,去掉头部和内脏,然后冷冻进-60℃的低温冷库内,这样保证鱼肉的新鲜。”浙江省远洋渔业有限公司董事长孙春桂告诉记者,但远洋船只靠岸后,由于没有配套的冷库,会导致捕获的鱼类无法继续在这种低温环境下储存。国际远洋渔业冷链物流加工园区的作用是让这些远洋鱼类能继续保鲜。 “通过这一项目,我们将在国内外形成产、供、加、销、运系列远洋渔业产业体系,提升宁波远洋渔船拥有核心竞争力,做大做强远洋渔业。”孙春桂说。